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生鱼片(生鱼片(第22页)“鱃鱼。”玄曜回答。他的眼未曾从她的脸上挪开,他看出她当真是不知鱃鱼的名字。可鱃鱼不过是大荒大泽河流中最普通的生灵,任何地方都会出现它的身影,九黎山也不例外,可阮糯却像第一次看见这种鱼一般。她好特别,特别到好像不属于这个世界一样。“大人,这里也没有炊具,也没有调料,不如就做鱃鱼刺身吧。”阮糯处理鱼鳞的时候偷偷尝了一口鱼肉的味道,果真和现代养殖的胖头鱼不一样。鱃鱼味道鲜美,还有一丝丝甜味,一点腥味和土味都没有。某档现象级大爆的美食纪录片中曾经说过,上好的食材往往只需要采用最简单的烹饪方式,鱃鱼本身已足够美味,用来做刺身是不二的选择。“刺身?”玄曜显然未曾听过这样的形容。“呃…”阮糯用匕首将剥去鱼鳞的鱃鱼片成薄薄的鱼片。“就是生鱼片,就是将鱼肉片成薄片,然后蘸着调料直接生食。”玄曜盯着阮糯手上的动作,少女的刀工很厉害,每一片从鱃鱼身上片下的鱼肉薄厚均匀、大小相似。阮糯将片好的生鱼片放在洗净后有些干枯的宽大叶片上,在叶片的边角加上一些她在这个世界的九黎山上用味道差不多的草料制作的芥末。玄曜龙尾摆动,他的手指指向叶片上那绿色的一坨“草料”,“这是什么?”“姑且就叫它芥末吧,大人,你可以用生鱼片蘸着芥末吃,我保证绝对美味加倍。”看阮糯不似骗人,玄曜抓起一片生鱼片粘上绿色的芥末放入口中。辛辣的感觉在口腔爆开,玄曜挺直的鼻梁上渗出薄汗。好辣,他不知应该是吐出来还是应该咽下去。当他看到阮糯期待的眼神,他喉头滚动,鬼使神差将这块蘸了芥末的鱃鱼生鱼片吞了下去。食道同样被灼热的辣意包围,他现在有点想,想喷火……
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