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第83章（第1页）
【我什么时候才能像场主一样优秀！】
【虫草炖汤？我真的酸了！】
火焰温度渐渐起来，江风在灶台下又添了些牛粪和柴火。
伴随着温度升高，砂锅里的鱼汤开始发出咕噜咕噜的响动。
“鱼汤一定要把鱼肉炖烂，让鱼肉的味道得到尽情的释放。”
“这样汤的口感才最好。”
“这还留了些鱼肉，是用来做香煎鱼肉的。”
“香煎最好用黄油，香而不腻，可以把鱼肉的味道释放出来。”
一旁的煎锅已经热起，江风夹起一块黄油，放在已经烧的滚烫的煎板上。
“滋滋滋～”
黄油在高温下快速融化，些许油渍溅射起来，朝着四周迸溅。
江风把鱼肉放在煎板上。
鱼肉被黄油包裹，迅速变色，并开始缩小。
镜头俯拍着被煎的表面泛着金黄的鱼肉，那色香味俱全的样子，让网友们不禁口舌生津。
“煎鱼肉不宜太久，保证熟了就可以吃。”
“而且这种直接煎熟的鱼肉，不需要太多的调味，只需要撒上一点细盐，这样能更清晰地体会野生河鱼独有的味道。”
江风把鱼肉的两面都煎至金黄，然后取出来放在盘子里，又撒上些细盐。
镜头下，盘子里煎好的鱼肉极为的精致，虽没有其它配料，那独特的香味似乎都扑面而来。
江风夹起一块鱼肉，嚼在嘴里。
鱼肉的味道极为的鲜，一口咬下去，满嘴都是滑嫩的感觉。
厨师最难做出来的味道，或者说根本就无法做出来的味道，既是“鲜”！
要想让一道菜有鲜的感觉，必须现做。
比如竹笋，刚摘下来的的竹笋直接抄成菜，清脆中带着些甘甜的味道。
只要放一个晚上再炒，那竹笋就稍微有些发苦。
，江风在一旁忙碌，边牧和金毛都跑过来摇着尾巴等投食。
只不过今天是鱼肉，没有太多，江风留了一点给两只猫咪，没有给狗准备。
不过一会儿去准备些玉米粥掺着肉做出来的狗粮，也足够这几条狗吃饱喝足了。
这个时候，猫老大和大橘也都赶过来了。
江风知道猫老大鼻子灵，只要做鱼，猫老大就会过来。
橘猫则是在饭点的时候都会出现。
他把备好的香煎鱼肉放在碗碟里，两只猫立刻凑上来一起吃。
它们也不争抢，安安静静的，身体靠着身体一起。
看着院子里的猫狗，再看着锅里的鱼汤。
直播间的人们感觉到难得的放松。
【场主的直播看着真舒服！】
【有钱人的牧场生活果然不一样！】
【有钱人多了去了，要么喜欢聚众喝酒，要么喜欢泡澡按摩，场主他本身就很出色，所以看他生活才觉得精彩！】
【是啊，现在这个时代，这样的人太少见了！】
【做个饭大家这么多感悟？】
【人家确实厉害啊！你会做饭？直播做一个我看看！】
弹幕不断涌动。
江风没有看直播间的情况，喂了猫之后，又张罗着准备喂狗。
农家很少给狗买狗粮，要么是剩饭，要么是专门做出来的饲料。
虽说远远不如精品包装袋包装的狗粮精致，但是吃农家饲料长大的狗，身体要健壮得多。
而且狗更喜欢吃农家做出来的饲料。
这两只牧羊犬都是牧场的老员工，江风自然不会亏待它们。
而且，对牧民来说，会给自己狗吃一种营养物质极为丰富、但是不怎么被大众接受的食物。
这种东西对身体极好，那就是羊的胎盘。
也正是
!
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