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第9章 佛山第一快炒（第1页）

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佛山佛山第一快炒（第22页）“行，自己填工资吧，都加一千块钱。”眯着眼睛深吸一口香烟，看到三个师侄长大嘴巴，他心里爽得不行。上辈子24岁的时候混的可没这么好。“师叔，会不会有点多啊？”小白心里有点没底。4000块都是大师傅的价格了。“让你填你就填，别废话了，你们两个也是。”粤菜厨房不算学徒的话，平均工资也就3000不到，最高的三个师傅老刘5500一个月，高成5700，还有一个师傅六千出头。给三个师侄工资开的确实高了，但他现在是总厨，安插自己的人进来多给薪水太正常了，就算汪总知道也不会说什么。一切都看业绩。只要他能提高菜肴质量，一点儿工资溢价不是问题，再说现在厨师的工资标准各个地方都不一样，总有理由糊弄过去的。填完表格正在说着呢，门敲响了。“进。”推开门，温澜带着一个小男孩儿过来了，小家伙看样子也就十五六岁。“陈厨，这是今天上门当学徒的，要不要收进来？”看到四个人在吹空调，她心里都羡慕死了。自己在前厅就没坐下去的时候，顶多下午找个包厢休息一下。“先留下我问问情况，小白，你们去厨房吧，下午我教你们泡发鲍鱼和海参。”“好的师叔。”片刻之后，办公室就剩下陈芝虎和那个小男孩。小家伙也没露怯，反而眼光灼灼的看着眼前这个年轻的师傅，乖乖，厨师都能做办公室了。瞥到办公桌上的入职申请表，他瞪大眼睛。四千块的工资啊。阿爸阿妈一年都挣不到一万，大姐现在大学毕业才1200。瞬间心里一片火热。“叫什么名字，从哪儿来？家里在鹏城有人么？”他随意的问道。这个小家伙就算留下他也不会收徒，顶多打打杂工。粤菜师傅收徒都很谨慎，一方面是传承手艺，再一个师徒之间的关系会延续一辈子的。就像他现在承包厨房，师傅还得从各个师兄那帮他调人一样。“我叫李鹏飞，从湖南农村来的，我阿姐在一家办公室上班”一番了解，陈芝虎发现这个小家伙居然还不错，虽然岁数有点小，才16岁，但说话口齿清晰，措辞有条理，不像其他乡下孩子那样木讷。“学徒50块生活费，杂工200块，包吃包住，你干哪个？”这个数目连工资都算不上，酒楼想招多少就招多少。再过20年，学徒都特么成稀罕物了。“学徒！”李鹏飞毫不犹豫的说道。钱少了点，但学到本事以后能像眼前这个师傅一样坐办公室。“行吧，去外面和你阿姐说一声，下午带着衣服被子来报道，有人会领你去宿舍的。”陈芝虎摆了摆手，示意他出去，自己这边还得梳理菜单呢呢。粤菜这边差不多理顺了，接下来就是中秋节和国庆两场仗了。“阿姐，那个陈厨好威风啊，他居然和你一样在办公室里吹空调呢。”酒楼门口，姐弟俩躲在一处阴凉的地方吃雪糕。李冉冉自己吃着老冰棍，却给弟弟买了一根一块五的奶糕。家里马上要起大房子了，得省点钱。“姐，我要是能拜他为师就好了。”李鹏飞憧憬的望向酒楼方向。“他的师侄都四千块钱一个月。”“四千块？”女人瞪大眼睛。自己大学毕业才1200，厨师工资这么高么？楼下那家伙好像挺穷的啊？“对，我认识字，那个表上就是这么填的。”“那你在酒楼表现好点儿，争取拜师，以后也能拿高工资。”“嗯嗯！”

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