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第23章 营养的重要性（第1页）

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营养的重要性陈凡小时候就是在乡下外公外婆家生活，直到六七岁才回城上小学，那时候没少听老人们讲古，也就知道一些这边以前农村的事，有几件事印象特别深刻，其中就有喝酒。他敢肯定，杨队长家里的绝对不是去供销社买的酒，而是农村自家酿的散酒。这年头没有什麽私人酒厂，所有的酒都由供销社统一销售。可是越是乾重体力活儿的人，就越爱抽菸喝酒。城里的工人们，还能去买最便宜8分钱一包的「经济」牌香菸（有的地方5分钱），去打5毛钱一斤的「散白」。但农村的社员们却连这几分几毛都掏不起，也没那个条件跑远路去买，便想办法「自产自用」。自己种菸叶丶自己烤了自己抽，有的甚至抽枯树叶，就为了过把瘾。像自己找粮食，酿了白酒自己喝，这些都是小操作。当然不是每个人都会酿酒，不会酿又想喝的人，就要去找附近会酿酒的村民买酒喝。这种自家酿的酒比供销社还要便宜不少，只要两三毛钱一斤。农民家不可能有检测仪器，酒有没有酿好全凭经验，质量自然参差不齐。若是酿得好，口味比供销社一两块钱一斤的酒还好喝，若是酿得不好，甲醇中毒了解一下！所以，陈凡哪敢喝杨队长的酒？人喝没了再穿回去啊？如果真的可以他倒是想，但也不敢赌啊。不等杨队长说话，陈凡一把提起篮子，正色说道，「队长，这里还有两碗，是给刘会计和黄保管准备的，他们家在哪儿呢？我给他们送过去。」杨队长却将手一摆，「小梅小兰，你们去送。」两个丫头立刻一人抱起一个，小心翼翼地跑出去。陈凡一看，这是拉着不让走的节奏？没办法，他只能连两只碗都顾不上拿，丢下一句话，「队长你们吃，我回去了啊。」说着转身就往外跑，杨队长拉扯不及，这才顺利脱身。这时候天色已经暗了下来，他裹着棉袄大步流星往前走，没几分钟便回到知青大院。白天不关院门，晚上还是得关上吧？陈凡关好门插好门栓，走到厨房一看，不禁脸色垮了下来，「让你不要等，怎麽就不听劝呢，就不怕杨队长拉我在他那里吃？这菜估计都凉了吧。」姜丽丽正坐在桌前，两手支着下巴，也不知道在想什麽，看到他回来，立刻起身站了起来，伸手摸了摸砂锅，不好意思地低下头，「我热一下。」冬天气温低，刚才还热气腾腾的甲鱼锅，此时只剩了几分温度，虽然还没有全凉，但是菜里的腥味却重了不少。陈凡也不客气，「伱往锅里加点水，和刚才一样，蒸一下就行。对了，瓮坛里有水没有？」说着便放下篮子，走过去揭开瓮坛盖子，里面满满的一坛水，可惜是冷的。两人一个点火一个舀水放蒸格。虽然今天是他们认识的完）

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