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沈清芙让一个服务员看着汤,时不时的搅拌一下,没水了加一点她预备好的汤汁就行。刚回到厨房,范斌就过来了。他是听到了消息,才忙不迭的下来的。“老板,对不起,当时情况紧急,我没来得及告诉你。”没等他开口,沈清芙就赶紧主动道歉。无论如何,店是他的,自己没有请示过他就下决定,确实不对。“要是我不赞同你的决定,你打算咋办。”范。“那就扣钱啊。”一锅汤的钱,她还是出得起的。“那就扣钱。”范斌毫不留情道。“啊,真扣啊。”沈清芙其实有点有恃无恐,无论如何,她给饭店创造了更高的效益,哪怕没跟老板提前商量,最多也就挨一顿批评,扣钱不至于。像她这样的老油条,会怕被说?主要得让老板看到她的能耐。有时候,老板不需要太听话的员工,而是更喜欢能为他创造效益的员工。“不然你以为是假的?”范斌板着脸道:“国有国法,家有家规,饭店自然也有自己的规章制度,没有跟我商量过,你怎么可能擅自做决定?我这人一向赏罚分明,做得不好,肯定要罚,做得好,就有奖。”这句话摆明了,月底她会有奖金。沈清芙脸上一喜:“多谢老板。”“好好干。”范斌看了眼旁边的服务员,出去了。服务员赶紧上前报单。一桌都是点两个菜起,点太少了,不好意思。幸好有帮厨,她只需要做就好,清洗和切之类的杂事不需要她。不过沈清芙发现,有的人的刀工不是很好。别以为这不是大问题,切得厚或者簿,对口感还是有一定影响的,还会影响卖相,她决定有时间跟范斌说一下这个问题。作为御厨后人,沈清芙对自己的厨艺要求是非常严格的,对别人也是如此,起码不能影响了自己,她不想有黑历史。大堂里。范斌看到生意那么好,心里乐开了花,他不是真的怪沈清芙,而是让她不要忘了,她上头还有一个老板,他可不想把她的心养大了,觉得饭店她处处都可以做主,所以罚肯定是要罚的。但又不能打击她的积极性,所以有罚有奖。一直忙到两点,沈清芙才抽空吃饭。当然,她也被奖励了一碗汤,到底是自己亲手熬的,得尝尝滋味,也代表了老板对她的看重。俞修诚凑过来:“你太大胆了。”沈清芙看了他一眼:“没想到你那么胆小。”“不是,我的意思是,不要那么冒进。”凡事得慢慢来,她连老板的性子都没摸清楚,万一人家让她滚蛋咋办?“他要是赶我走,只能是他的损失,只有让人看到你的价值,你才能有更多的可能或者选择。”沈清芙振振有词:“看看你爸就知道,无论什么时候,都是撑死胆大的,饿死胆小的。”“你想要好处,还什么风险都不愿意担,怎么可能?”天上又不会掉陷阱,再说了,就算真的会掉陷阱,还有高个子呢,更多的可能是,根本不会掉到你的头上!俞修诚没有多说。沈清芙一直忙到晚上,星期天不用上晚自习,不然她还真的不知道怎么办。不过住校的人都来了,因此教室还亮着灯。她是打车回来的,三轮车,拉车用的是自行车,人踩就行了,而不是靠人力拉。一块五的车费,她和俞修诚一人出一半,不算贵。没办法,总不能走路回去。幸好,星期天不用上晚自习,不然就惨了。不过住校的人都来了,教室的灯还是开着的。沈清芙不想看书,直接回宿舍洗洗睡。这个点,澡堂早就关门了,幸好,她早上打了满满的两壶热水,凑合一下完全没问题。洗完澡,洗衣服的时候,周红衣几人回来。“清芙,你干啥去了?那么晚?”周红衣好奇。
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