笔趣阁

067 引出来一只馋虫（第1页）

，，！

接着，就见两个厨师支起了挂炉。其中一个厨师，现场打理鸭子，动作行云流水，一气呵成。他没有给鸭子开膛，只在鸭子身上开了个小洞，把内脏取出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再将小洞系上后挂在火上烤。这么做，不让鸭子因被烤而失水，又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门，以枣木为燃料，用明火。枣木烧制时，无烟、底火旺盛，燃烧时间长。渐渐地，鸭子外观变得饱满，颜色呈枣红色，看一眼，只觉得皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香。人群里响起此起彼伏的咽口水声。这是现代北京全聚德烤鸭的做法。挂炉烤鸭也是让全聚德超越便宜坊，成为北京国宴美食的关键。另一位厨师也没停，他准备好了酱料，现场切瓜条、葱丝，每一根都均匀，展现了利落的刀工，薄薄的春饼也做起来，装在小笼屉里。整个过程，用时大约两刻钟。烤鸭出炉，厨师当场切出一片一片，摆出好看的花型。摆盘也很重要。山药适时充当了捧哏的角色，“哇，这就是传说中的压轴大菜——烤鸭吗？我我我，感觉能吃上一口，就一切都值得了。”人们目不转睛地看着厨师。厨师在等掌柜的指示。“不错，”封振业的声音适时响起，“这就是全聚坊主打的京味烤鸭。我们的鸭子，尝本草，日健走，本就比寻常鸭子更美味。加上挂炉的做法，锦上添花。今天这一只，免费请大家品尝，就着春饼卷瓜条葱丝更美味。高端挂炉烤鸭，婚庆、寿宴、学子宴必备之美食，你们值得拥有。”厨师分给在场的每一位。到了折羽这边，折羽没动，他虽然也觉得味道不错，但还不习惯当众吃东西。倒是百草诗，扯了一张薄薄的饼，均匀地涂上酱，瓜条和葱丝排列好，又夹了两片烤鸭，卷好，递给矜贵的公子。众人恍然，原来烤鸭这么吃啊。众人照猫画虎，吃的大快朵颐。“诺，给你。”这样的待遇，也是没谁了。封振业在前面看着，这百相公几辈子生来的福气，娶了个这么能干的小娇妻。啧啧，徒有羡鱼情。折羽的嘴角，忍不住往上跑，正待接过去，就听一个声音道，“这么不情不愿就不要吃了，白白浪费了美味。”徒手夺美食！咔嚓一口咬下去，老者的嘴角还站了一点酱，“好吃，真好吃！”没有责备，没有不满，百草诗甚至很开心，笑着叫出来，“前……前辈。”绿头翁嫌弃地瞥了眼百草诗，低声，“假小子，真丑！下次再乔装，记得把你相公装扮一下，明眼人看见他，就认出你来了。”百草诗：“……”太扎心了有木有？折羽将手背在了身后，昂着下巴，吐出了两个字。“不丑！”“啥？”百草诗怔愣了一瞬，咦，他是在维护她吗？绿头翁说她丑，折羽不乐意了。天呢，这谪仙人分得出来美和丑啊，真是奇闻。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:枷锁之下（古言H）  天烛乱世记  卑鄙的体修  我的卡牌无限强化(龙鸽鸽啊)  捡到一个位面  北世吟辰  八荒神转  将军追妻火葬场（重生）  与我摘星辰小说六芒星  男配不想当备胎[快穿]  星海之主  我不当赘婿啊  太玄奇世录  醒春  当beta壮受遇到alpha变态攻们  大明:开局就称帝  一疏一密尽思池  大反派失忆后被各路正派爆肏（nph SM）  假期远离你，你将被学习强制爱（SM 道具）  学霸校花是我老婆