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第 3 章（第1页）

苏大嬷家的腌萝卜、腌黄瓜、腌莲花白

我家小院出来左手边是老殷家，右手边是个巷子，隔着巷子的第一家就是苏大嬷家的腌萝卜摊摊。苏大嬷为人厚道，也很干净，做的泡菜外婆和老李都说很放心。泡萝卜是白色的，那时刚流行胭脂红的萝卜，泡出来粉冬冬的很是爱人，泡菜水也是粉红很是好看。泡黄瓜老昆明是用整条不带剌的那种本地胖黄瓜，有很多软籽在里面，泡好整条掏出来，对半切开，抹上加了糖的什锦酱，一口咬上去，酸黄瓜的汁水和着甜咸适口的酱汁，酸甜咸爽，极大满足。泡萝卜是切成小方块的，有时候也有切成圆片的。我小时候不懂事，拿着2分钱，端着一个超级大的绿搪瓷碗去买泡菜，小孩子不懂价格几何，只记得店家脸色不好。回来外婆发现过意不去，和人道歉，为阻止我再行此等丢人的事，让我不要再去，小孩子哪里会听。老李就自作聪明骗我，说苏大嬷家泡菜不干净，吃了会肚子疼。我第二天就把这话讲给了苏大嬷家的人听，他家一位小姑娘，就来找老李，说家里洗萝卜了，让老李去看看到底干不干净。外婆又带着我上门道歉。

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