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第38章 酒铺（第1页）

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可是听在王大王二耳中，基本明白了七七八八，只是还有许多不理解的地方，再有就是云毅说的一些词，似乎都没听说过。云毅抓住这次机会，给他们详细普及了，物体的液体固体气体三种形态，不同形态之间转换的条件，不同的物体转换时的温度，以及温度的知识等。也不管他们是否能听懂，讲完后，就让两位师傅先回去，把蒸馏设备再进一步完善，比如温度的控制，天锅的冷却，和不同酒如何勾兑等，为大规模酿酒做准备。让他们把酒头，多次蒸馏，看能不能得到纯度更高的酒精，如果有什么不明白的地方，可以随时来找自己询问等。最近一段时间，酿酒作坊是云毅的重中之重。再就是扩大生产，培养熟练工人，建立一个大型的酒作坊，由寨子提供一切供应，准备用高粱和五谷分别酿造两种口味。名字云毅都想好了，五谷酿出来的就叫五粮春。送走了两位师傅后，张荣急忙向云毅恭贺：“恭喜公子，这竹叶青酒出来后，我们凭此就能富甲一方，从此寨里无忧了啊。”“先生，挣钱是必须的，可是也要小心怀璧其罪的事情发生，酿酒的方法以后要严格保密，不能透露出去，今天我们要拿出具体的方案来，先说的就是这个酒坊的安全问题。在现有酒坊的基础上，围出一大片空地，扩大这个酒坊，实行严格管理，部队安排队员轮流站岗，招来的流民在里面吃住做工，不能随意外出，这个张荣和黄霸具体负责。酒坊的规模要逐渐达到100人以上，新酒的生产是越多越好，需要增加人手，这个张荣负责招人，事先给工人们说清楚，愿意就进入，一旦进入，二十年以上不能离开了，待遇可以稍高些。还有就是要保证酿酒原料的供应，负责采购原料，这事也由你操心。其次就是部队扩充的事情，黄霸你们不是早想扩大队伍吗，现在寨里钱粮充足，我计划把队伍扩充到500人左右，成为一个营，三个连，黄霸你也该升营长了。”说到这里，云毅不禁对这个爱将看了一眼，现在黄霸是越来越受云毅的器重了，不但功夫越来越好，识字上更是和以前大不一样，做派上有点粗中有细的感觉了，将来会成为他的军中重要将领。“以后正式的作战部队，就稳定在一个营500人左右，后面会再增加一些预备兵员，随时补充部队的消耗。500人的正规部队，也是我们山寨的极限了。想要再继续发展壮大，我们就只能走出莽山寨，这次借着竹叶青的出现，我计划在廉州城内，设立一个销售的据点，作为我们走出去的，以夸赞新酒的美味。只是现在，只能提供每人一杯，并且限量，来晚了当天就没了，据说有几家酒楼因为这个酒起了争执，还有人打了起来。一时间，街头巷尾，到处流传着美酒出世的动人传说。周进从免费品尝的第一天下午，就开始了应接不暇，几乎所有酒楼的装柜们，都登门询问竹叶青和五粮春的售卖事情。第二天开始有各行各业的掌柜，和城中大户前来要求大批量购买，并分销要求。稍微有点商业头脑的掌柜，已经意识到这是一种颠覆酒业的新酒，都想把这酒独家垄断起来。到了第三天，甚至许多气急败坏的酒楼掌柜们，都恨不能把清风酒铺的门槛都踏破了，甚至有些掌柜，干脆赖在铺里不肯离开。他们只有一个要求，就是不用免费了，赶快提供大量的新酒上市，再这样免费限量下去，他们的酒楼就要出大乱子了。周进按照云毅的要求，对每个登门的人都是笑脸相迎，态度极其谦逊，但是酒，就两个字，没有。现在没有酒，前期只有免费品尝的少量新酒，其他的都还没有运到，让大家耐心等候，等到了以后，可以限量提供给大家。

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