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第一卷 第89章 御严冬火锅涮肉（第1页）

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御严冬，火锅涮肉（御严冬，火锅涮肉（第22页）直接镇在了八仙桌正中央。那是一个气派的老式铜火锅。黄铜锃亮，中间高高耸立的烟囱口正往外散发着金属特有的冷厉气息。锅底的碳槽已经被苏云提前清理干净了。“去拿点红柳木炭过来。”苏云语气随意。“今晚外头风硬。”“咱们在这正房里开个小灶。”郑强光看着这尊贵气逼人的铜火锅，眼珠子都直了。“这……这也是魏老首长给的稀罕物件？”郑强激动的连连搓手。“好嘞！”“我这就去引火！”他转身就往灶房跑。麻利的用火钳夹来几块烧的通红的红柳木炭。小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。这里面装的，是他从空间里取出的，用陈年牛骨慢火熬成的浓汤。哗啦。半盆澄澈油亮的的高汤倒进火锅里。不到片刻。红柳木炭极致的高温，就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的彻底沸腾起来。升腾起的白烟中。夹杂着八角、桂皮和浓郁牛骨髓底料的霸道香气。瞬间填满了整个宽敞的正房。郑强站在一旁，看着那翻滚的奶白色浓汤。他喉结剧烈上下滚动，狂咽口水。在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天。能喝上一口这种肉骨头熬出来的浓汤，简直是老农做梦都不敢想的事。就在这时。苏云转身走向里屋。等他再出来时，手里端着一个硕大的长条木托盘。他将托盘稳稳摆在八仙桌上。托盘里。整整齐齐的码放着小山般高的一片片鲜红生肉。这是苏云从仙灵空间里宰杀的极品黑山羊肉。被他用空间自带的精工刀具。切的极薄。红白相间的脂肪纹理。清晰可见。厚厚的棉帘子被人从外面掀开。“苏大夫，这白毛风可算是见鬼了。”马胜利拄着木棍，带着一身寒气走了进来。他身后。五岁的马小花被裹的圆滚滚的，亦步亦趋的跟着。刚一进屋。马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。“苏叔叔。”马小花狂咽口水。“好香的肉肉啊。”紧接着。里屋的布帘子被掀开。陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶制出来的新棉衣。挺括的劳动布外套里。塞满了蓬松保暖的雪白棉花。将这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。四个女孩说说笑笑的走出来。当她们围拢到八仙桌旁时。全都被桌上这只应出现在京城老字号东来顺里的奢华排场，给彻底震的目瞪口呆。“苏云。”陈红梅怔怔的看着那翻滚的铜火锅。“这阵仗……”她两世为人，都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。“这肉切的都能透光了！”顾清雪捂着小嘴，连呼吸都不敢用力。生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。“都坐下。”苏云大马金刀的坐在主位上。他拿起一双长木筷子。夹起一片极薄的黑山羊肉卷。径直探入滚沸的高汤里。“吃这东西，讲究个火候。”苏云眼神专注，手里的筷子在汤里上提下压。“七上八下。”“在汤里涮几秒钟，肉片打卷变白，这就熟透了。”苏云夹出那片还滴着热汤的羊肉卷。放在面前早就调配好的浓郁芝麻酱碗里，均匀的滚了一圈。浓稠的麻酱裹满了肉片。他送入口中。一口咬下。极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香，混合着芝麻酱的醇厚，在口腔中瞬间炸裂开来！没有半点膻腥味，全是最纯粹的肉香满足感。“愣着干什么？”苏云看着周围直咽口水的众人。“动筷子。”“今天肉管够，谁也不许剩！”

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