
他呆呆傻傻模样,不由轻轻一笑,从坛中取出水来,置于那石瓶之中。 杨戢见那泉水绿如翡翠,浓似琼浆,登时吃了一惊道:“莫不是中冷泉。” 那女子点头道:“八分之茶,遇水十分,茶亦十分。八分之水,试茶十分,茶只八分耳。公子料得不错,就是中冷泉。” 杨戢哈哈笑道:“昔日东坡以竹沥水胜得蔡襄,足见水胜茶一筹。闻得此泉位于江中,宛如一条戏水白龙,自池底汹涌而出,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。但水势曲折转流,水深流急,汲取极为不易。据传打泉水需在正午之时将带盖的铜瓶子用绳子放入泉中后,迅速拉开盖子,才能汲到真正的泉水。用此泉沏茶,清香甘冽,相传有‘盈杯之溢’之说,今有西湖龙井,再加这中冷泉水,听来已令人心旷神怡,今日在下倒有些口福了。” 那女子见他絮絮叨叨,好似和尚念经,不由心头好笑,随口...
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